针对便利店售卖过期食品的行为，将会受到法律的严厉处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》，商家不仅会被没收违法所得和过期食品，还将面临高额罚款，甚至可能丧失经营许可。此行为不仅违法，还会严重损害企业声誉，增加法律风险。
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便利店销售过期食品，处理方式包括立即下架并销毁过期产品，向监管部门报告并接受相应处罚，以及加强内部管理和培训等措施。具体处理方式应根据实际情况，如过期食品的数量、影响范围等因素灵活决定。重要的是确保食品安全，严格遵守法律法规。
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针对便利店售卖过期食品的情况，应迅速采取一系列措施。首先应立即停止销售并下架所有过期产品。其次，根据过期产品的具体情况，决定是向相关部门报告并接受处罚，还是自行销毁并妥善记录处理过程。同时，要加强内部管理，确保不再出现类似问题。违反规定可能面临严厉处罚，包括吊销许可证等，因此务必严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，确保食品安全无虞。