单位不能不给顶岗实习的大学生发工资。依据《工资支付暂行规定》，工资必须在约定日期支付，拖欠工资可投诉劳动监察大队。不及时处理会影响学生权益，造成不良社会影响。
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实习生应得工资。处理方式：1.与单位沟通，明确工资事宜；2.若沟通无果，向劳动监察大队反映，提供实习证据；3.必要时寻求律师帮助，通过法律途径维权。
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单位应按规定给实习生发工资。处理方式有：与单位协商、向劳动监察大队投诉、寻求法律援助。建议先与单位沟通，无果后再采取法律手段。