老人超市偷东西应依法处理。依据《治安管理处罚法》，偷窃可处拘留及罚款，情节重则加重处罚，甚至构成犯罪。不及时处理可能导致老人继续违法，影响超市经营，造成不良社会影响。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
处理老人超市偷东西，常见方式有报警、协商赔偿等。若老人行为构成犯罪，应选择报警；若情节较轻，可考虑与老人及超市协商赔偿，以教育为主。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
老人超市偷东西需分情况处理。若情节严重，立即报警，由警方处理；若情节较轻，可先与老人沟通，了解其偷窃原因，协商赔偿事宜，并告知其行为的违法性，劝其改正。同时，通知超市管理人员，加强监管，防止类似事件再次发生。