单位未按规定缴纳公积金和社保，您有权要求补缴。根据《社会保险法》，单位应依法缴纳，逾期将受责令限期缴纳或补足，否则将影响您的社保待遇及权益。
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单位未缴公积金社保，应：1.与单位沟通，要求补缴；2.若沟通无果，向劳动监察部门投诉，并提供相关证据；3.仍未解决，可申请劳动仲裁，依据《社会保险法》要求单位补缴，并可能获得赔偿。
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单位未缴公积金和社保，常见处理方式有：与单位协商、向劳动监察投诉、提起劳动仲裁。建议先与单位沟通，无果后再考虑法律途径，以确保权益得到保障。