针对交通事故导致79岁老人死亡的全责赔偿问题，根据《民法典》及《人身损害赔偿解释》，应支付丧葬费和死亡赔偿金。丧葬费是按照当地职工月平均工资的六个月来计算，而死亡赔偿金需要根据死者的年龄和收入状况进行确定。由于死者已近八旬，赔偿年限可能较短，但仍需及时处理，避免引起法律纠纷和家属不满。
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处理交通事故致死后的全责赔偿，方式通常包括与家属协商达成赔偿协议、通过保险公司进行理赔或者依据法院判决。在处理过程中，应该充分考虑事故责任、保险覆盖情况以及家属的意愿，以达成一个公平且合理的赔偿方案。
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针对这起撞死79岁老人的交通事故全责赔偿情况，主要包含丧葬费和死亡赔偿金。具体的计算方式为：丧葬费根据当地上一年度的职工月平均工资的六个月来计算；死亡赔偿金则需结合死者的年龄和收入状况进行确定。同时，我们强调与家属的协商以及通过法律途径解决问题的重要性。