法律分析：狗咬人，在法律上要分情况来处理，根据《民法典》的规定，具体分为一下几种情况：1、如果是被饲养的动物咬的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任;但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。2、如果是被饲养的烈性犬咬伤的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。3、如果是被动物园的狗咬的，动物园应当承担侵权责任;但是，能够证明尽到管理职责的，不承担侵权责任。4、如果是被遗弃、逃逸的狗咬的，由动物原饲养人或者管理人承担侵权责任。5、如果是被因第三人的过错致使被狗咬的，被侵权人可以向动物饲养人或者管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。动物饲养人或者管理人赔偿后，有权向第三人追偿。
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关于动物咬伤人的责任大小应该要根据具体情况来确定，建议您咨询专业律师为您解答。
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关于动物咬伤人的责任承担问题，按照现有法律，如果是狗主人纵狗伤人则属于故意伤害，如果狗主人没有这种故意，则狗主人承担民事责任。